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Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatura guyot
arrosti e selvaggina
I vini prodotti vengono invecchiati in tini e botti di rovere francese e di slavonia
Sapore: pieno
La vendemmia avviene a ottobre
Barolo DOCG Bric del Fiasc Riserva - 2008 ANNATA_2001 Il sistema di allevamento èComune: Castiglione Falletto Annata: 2008 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili e Arenarie di Diano dAlba. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 12300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: caratteristico ed equilibrato, tannino avvolgente e astringente Abbinamenti: carni rosse alla griglia,
